aktualnie oferujemy 2869 produktów, obecnie w sklepie przebywa 141 klientów
koszyk
Koszyk jest pusty,
zapraszamy na zakupy!
szukaj szukaj
pokaż podpowiedzi
pokaż tylko dostępne
tygodniowy hit cenowy

płatności obsługuje payU
Legolas.pl »
» Organizacja produkcji gastronomicznej Podręcznik: Kwalifikacja T.15..2
Organizacja produkcji gastronomicznej Podręcznik: Kwalifikacja T.15..2
Dostawa już od 8.99 zł!

Organizacja produkcji gastronomicznej Podręcznik: Kwalifikacja T.15..2

Hanna Górska-Warsewicz
Beata Bilska
Beata Sawicka
Agnieszka Tul-Kryszczuk

Wydawca / producent: WSiP
EAN: 9788302150388
ISBN: 9788302150388
Stron: 216, Format: 17.0x24.0cm, Ciężar: 0,335 kg
Rok wydania: 2015, Miękka
przejdź do opisu
artykuł chwilowo niedostępny
nasza cena: 45,01 zł
powiadom o dostępności
Podręcznik przeznaczony do nauki zawodu technik żywienia i usług gastronomicznych, realizujący treści materiału zawartego w drugiej części kwalifikacji T.15.2 (Organizacja produkcji gastronomicznej). Obejmuje tematy dotyczące planowania produkcji potraw i napojów, organizacji produkcji potraw i napojów, kontroli produkcji potraw i napojów, receptur i kart menu, kalkulacji cen potraw i napojów w gastronomii. Staranny dobór treści pod względem merytorycznym i metodycznym wzbogacono ilustracjami, schematami, tabelami, rysunkami, co pozwala na szybkie i efektywne przyswojenie materiału.
Jeszcze nie oceniano tej pozycji.
Twoja ocena:
Oceń pozycję:
Osoby zainteresowane tą pozycją kupowały również
Usługi gastronomiczne Kwalifikacja T.15.3 Podręcznik do nauki zawodu technik żywienia i usług gastronomicznych

Usługi gastronomiczne Kwalifikacja T.15.3 Podręcznik do nauki zawodu technik żywienia i usług gastronomicznych

Podręcznik do nauki: przygotowywania oferty usług gastronomicznych, planowania działań związanych z promocją gastronomii, kalkulacji kosztów, prowadzenia sprzedaży, doboru...
nasza cena: 54,05 zł
chwilowo niedostępna
Biologia na czasie 2 Podręcznik wieloletni z płytą DVD Zakres rozszerzony: z dostępem do e-testów

Biologia na czasie 2 Podręcznik wieloletni z płytą DVD Zakres rozszerzony: z dostępem do e-testów

Zawiera treści dotyczące metabolizmu oraz anatomii i fizjologii człowieka. Zastosowano w nim szereg rozwiązań umożliwiających skuteczne przygotowanie do matury. Dzięki interaktywnej aplikacji...
nasza cena: 64,05 zł
chwilowo niedostępna
Działalność gospodarcza w gastronomii Podręcznik Gastronomia Tom 3: technik zywienia i usług gastronomicznych, kucharz

Działalność gospodarcza w gastronomii Podręcznik Gastronomia Tom 3: technik zywienia i usług gastronomicznych, kucharz

Podręcznik do nauki podstaw działalności gospodarczej w zawodach kucharz oraz technik żywienia i usług gastronomicznych realizujący treści z zakresu PDG w branży gastronomicznej. Niezbędny...
nasza cena: 58,41 zł
chwilowo niedostępna
Infos 2B podręcznik z ćwiczeniami +CD MP3: Szkoła ponadgimnazjalna

Infos 2B podręcznik z ćwiczeniami +CD MP3: Szkoła ponadgimnazjalna

Infos: - stworzony w ścisłej współpracy z nauczycielami i ekspertami języka niemieckiego - zapewnia przygotowanie do egzaminu maturalnego na poziomie podstawowym - rozwija umiejętności...
nasza cena: 60,87 zł
chwilowo niedostępna
Język angielski zawodowy w gastronomii Zeszyt ćwiczeń

Język angielski zawodowy w gastronomii Zeszyt ćwiczeń

Zeszyt ćwiczeń do nauki języka angielskiego zawodowego w gastronomii obejmuje następujące treści: zawody i czynności w branży gastronomicznej, produkty spożywcze i dania, procesy...
nasza cena: 54,05 zł
chwilowo niedostępna
Kucharz małej gastronomii Podstawy rachunkowości: Zasadnicza Szkoła Zawodowa

Kucharz małej gastronomii Podstawy rachunkowości: Zasadnicza Szkoła Zawodowa

Podręcznik z nowej serii wydawniczej KUCHARZ MAŁEJ GASTRONOMII do nauki przedmiotu - podstawy rachunkowości, w zawodzie: kucharz małej gastronomii, na poziomie zasadniczej szkoły zawodowej....
nasza cena: 30,30 zł
chwilowo niedostępna
Podobne tytuły
Przygotowanie i planowanie produkcji ogrodniczej Część 1 Podręcznik: do nauki zawodu technik ogrodnik

Przygotowanie i planowanie produkcji ogrodniczej Część 1 Podręcznik: do nauki zawodu technik ogrodnik

Podręcznik Przygotowywanie i planowanie produkcji ogrodniczej w części 1 zawiera informacje dotyczące: - czynników siedliska w uprawie roślin ogrodniczych w tym czynniki klimatyczne, wymagania glebowe i wodne; - rozmnażania oraz wpływu...
nasza cena: 57,03 zł
do koszyka
do schowka
Stylizacja fryzur Kwalifikacja A.23.2 Podręcznik do nauki zawodu: Technik usług fryzjerskich. Szkoła ponadgimnazjalna

Stylizacja fryzur Kwalifikacja A.23.2 Podręcznik do nauki zawodu: Technik usług fryzjerskich. Szkoła ponadgimnazjalna

Podręcznik do nauki: wykonywania rysunków fryzur z zastosowaniem różnych technik ich projektowania, tworzenia portfolio projektów fryzur, opracowywania rysunków instruktażowych i skalowania fryzury, stosowania...
nasza cena: 57,09 zł
do koszyka
do schowka
Organizowanie sprzedaży Część 1 Towar jako przedmiot handlu Podręcznik do nauki zawodu Kwalifikacja A.18.1: Technik handlowiec. Sprzedawca. Technik księgarstwa

Organizowanie sprzedaży Część 1 Towar jako przedmiot handlu Podręcznik do nauki zawodu Kwalifikacja A.18.1: Technik handlowiec. Sprzedawca. Technik księgarstwa

Podręcznik do nauki zawodu sprzedawca i technik handlowiec realizujący treści z zakresu 1 części kwalifikacji A.18 (Prowadzenie sprzedaży). Prezentuje wiedzę i uczy umiejętności związanych z przyjmowaniem i dokumentowaniem dostaw towarów,...
nasza cena: 45,01 zł
do koszyka
do schowka
Big English Plus 4 Podręcznik

Big English Plus 4 Podręcznik

Big English Plus to wyjątkowo intensywny kurs, który spełni oczekiwania najbardziej wymagających uczig English Plus to wyjątkowo intensywny kurs, który spełni oczekiwania najbardziej wymagających...
nasza cena: 58,90 zł
do koszyka
do schowka
Companeros 1 podręcznik

Companeros 1 podręcznik

Companeros to kurs języka hiszpańskiego przeznaczony dla nastolatków w wieku od 11/12 lat do 14/15 lat, stworzony wg rekomendacji ESOKJ, kolejne części odpowiadają poziomom: A1, A2, B1.1, B1.2. Dla każdego poziomu stworzono: - podręcznik +...
nasza cena: 128,49 zł
do koszyka
do schowka
Smash 3 podręcznik

Smash 3 podręcznik

Atrakcyjna propozycja dla nastoletnich uczniów Nowy, czteropoziomowy kurs autorstwa Lukea Prodromu, przeznaczona dla uczniów w wieku 10-14 lat. Przejrzysta i przyjazna zarówno dla uczniów, jak i dla nauczyceiliseria podręcznikówzapewnia...
nasza cena: 85,03 zł
do koszyka
do schowka
Interface 3. Podręcznik

Interface 3. Podręcznik

Interface to nowy czteropoziomowy kurs dla gimnazjum, który już od pierwszego poziomu przygotowuje uczniów do egzaminu gimnazjalnego zarówno w zakresie podstawowym, jak i rozszerzonym. Seria sprawdza się w pracy z uczniami, którzy w gimnazjum...
nasza cena: 19,90 zł
cena rynkowa: 57,90 zł
do koszyka
do schowka
Muzyka i my. Podręcznik 5

Muzyka i my. Podręcznik 5

W podręczniku do klasy 5. materiał ujęty jest w pięciu działach tematycznych: Muzyka wokół nas, Tajemnice muzycznego warsztatu, Instrumenty małe i duże, Głos to też instrument oraz Wędrówki muzyczne po świecie i kraju. Poprzez...
nasza cena: 43,46 zł
do koszyka
do schowka
Przyroda. Podręcznik 5

Przyroda. Podręcznik 5

Przybliża nam wiedzę o budowie otaczającego świata i właściwościach różnych substancji. Umożliwia poznanie krajobrazów Polski i Europy. Zapoznaje z budową naszego organizmu i funkcjonowaniem jego układów.
nasza cena: 31,75 zł
do koszyka
do schowka
Geografia. Podręcznik 3

Geografia. Podręcznik 3

Numer dopuszczenia MEN: 183/3/2011 Przedstawiamy podręcznik do gimnazjum w pełni dostosowany do nowej podstawy programowej. Jeszcze bardziej położono w nim nacisk na kształcenie u uczniów wymaganych umiejętności. Jest więcej elementów...
nasza cena: 41,65 zł
do koszyka
do schowka
więcej...
newsletter
Jeżeli chcesz otrzymywać informacje o nowościach, zapisz się na listę:
facebookLegolas.pl na Facebooku ↓
dla kupujących
punkty odbioru
PayU
© 2010 - 2020 Legolas.pl
wszelkie prawa zastrzeżone
opracowanie Prekursor