Atlas ziół: Kulinarne wykorzystanie roślin dziko rosnących
EAN: 9788378458609
ISBN: 9788378458609
Stron: 192, Format: 17.0x25.0cm, Ciężar: 0,794 kg
Rok wydania: 2015, Twarda
przejdź do opisu
artykuł chwilowo niedostępny
Rośliny dziko rosnące od tysięcy lat towarzyszą człowiekowi. Jadalne zioła, traktowane jako uzupełnienie codziennego jadłospisu, mogą stać się inspiracją do wzbogacania potraw już znanych, jak i do poszukiwania nowych. W atlasie zamieszczono charakterystyki i fotografie 120 ziół, urozmaicone szczegółowymi opisami ich zastosowania i interesującymi ciekawostkami. Znajdują się tu zarówno zioła i przyprawy popularne, jak i te mniej znane, lecz warte poznania i stosowania.
Jeszcze nie oceniano tej pozycji.